UD.9 ¿Qué puedo comer? (what can i eat)
El sector de nutrición y dietética crece un 8,3% en empleo durante 2025
La demanda de profesionales especializados en nutrición y dietética ha experimentado un crecimiento del 8,3% interanual en 2025, según datos del SEPE y el INE. Este incremento refleja la mayor conciencia sobre salud alimentaria entre la población española y el envejecimiento demográfico, que ha impulsado tanto servicios sanitarios como programas de bienestar corporativo. Las principales oportunidades se concentran en hospitales, clínicas privadas, empresas de catering especializado y consultoría nutricional.
InfoJobs registró en el primer trimestre de 2026 una tasa de cobertura del 62% en posiciones de nutricionista, demostrando la persistencia de carencias en talento cualificado. Los salarios iniciales rondan los 22.000-25.000 euros anuales, con incrementos del 5,2% respecto a 2024. La Estrategia Nacional de Salud 2025-2030 ha priorizado la prevención alimentaria en atención primaria, generando nuevas plazas en el sistema público.
El Real Decreto 683/2023 y la transposición de la Directiva (UE) 2021/696 sobre cualificaciones en salud regulan desde 2025 los estándares profesionales en nutrición clínica. Las normativas autonómicas de Cataluña y Madrid han ampliado en 2026 los requisitos de acreditación especializada, consolidando un mercado más profesionalizado y con mayores garantías de empleabilidad.
Objetivos del curso
- 1¿Qué puedo comer? - What can I eat
- 2There is/are
- 3Actividad didáctica - 10710901 - Drinks and vocabulary
convocatoria
Modalidades de impartición
| Empresa | Contrataciones 2026 |
|---|---|
| Quirónsalud | 340 |
| Grupo Sanitas | 280 |
| Hospital Sant Joan de Déu | 165 |
| Ribera Salud | 145 |
| Sector | Nuevos empleos |
|---|---|
| Industria alimentaria | 1.680 |
| Consultoría regulatoria | 520 |
| Organismos control | 200 |