Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración

El dominio del inglés impulsa la empleabilidad en hostelería española con demanda creciente

La hostelería española experimenta una demanda acelerada de profesionales bilingües en atención al cliente, según datos del SEPE y análisis de InfoJobs de 2026. El sector servicios concentra el 34% de las ofertas de empleo que exigen competencia en inglés oral, frente al 28% registrado en 2024. Esta tendencia responde al aumento de turismo internacional y la internacionalización de cadenas hoteleras y restaurantes españoles, especialmente en ciudades como Barcelona, Madrid y Valencia, donde se concentra la mayor actividad turística.

El Ministerio de Trabajo advierte en su informe de prospectiva laboral 2026 que la brecha de competencias idiomáticas genera fricción en la contratación, con períodos de selección prolongados. Los salarios en este segmento se sitúan entre 1.400 y 1.800 euros mensuales, un 12% por encima de la media de jornada completa en restauración (datos INE-EPA segundo trimestre 2026). La empleabilidad es mayor para candidatos que combinen experiencia sectorial con fluidez en inglés conversacional.

El Real Decreto de estándares profesionales de 2025 refuerza las competencias lingüísticas como elemento diferenciador en los convenios colectivos del sector turístico. La Directiva UE sobre competencias clave 2025 impulsa a empresas a priorizar el dominio funcional del inglés en procesos de selección. La proyección del SEPE para 2027 mantiene esta trayectoria alcista de demanda.